麵檔裡的男人

我很少來這麵檔吃東西，第一，我嫌這地方有些不衛生，在路邊的攤販，能要求多高的潔靜環境呢？而且有時還得裸露在陽光底下，快成為烘乾的烤鴨。第二，這麵檔的麵食的味道也只是一般。

可是那一天，我別無選擇之下，來到這麵檔，坐下。有一種久別重逢的感覺，但也是豁出去的一賭的情懷，反正也是裹肚的一餐，即使是麵食的味道不合口味，也只有得過且過。

我趨近那麵檔時，才見到一個陌生的身影，周旋在各桌的顧客當中。

那是一個看來已來到三十歲尾聲的男人。穿著一件緊身白T恤，一身牛仔褲，還梳了一頭油亮的尖錐型髮型，他的耳環在閃閃發亮，整個人的打扮就像剛從購物廣物回來，又或者是上了迪斯可。

他為我點了菜，我也為他寫下了保單──他肯定是一個同志。他一身時髦的外觀，或許是通宵達旦在LQ迪斯可出來般。

可是，這真的是格格不入啊。怎麼如此隆重其事地穿梭在一個簡陋的麵檔裡呢？

我選擇了一個可以直接張望他的位置，觀察著他的一舉一動。看起來他也是一個過氣的乳牛吧！

他讓那件緊身的T恤傳達著一個訊息：我也是玩舉重的，而那兩條手臂是孔武有力般地粗壯，依稀還可以看到肌肉賁漲的曲線。只是整體來說，我還是可以看到他微凸的肚腩。

他是熟稔地燙著麵，將麵條沸水，一邊用勺子浸入熱湯內，一邊用筷子攪拌，轉身又將麵條乾撈起來。然後攪弄成清湯，或是乾拌麵食。

我點的麵食很快地端上來，我再繼續觀察他。

他的臉上在朝著滾湯時，是皺起眉頭的，當然，誰也受不了那種沸騰的熱氣拂臉。可是，當有顧客前來點食時，他就迎笑相對，熱情地招呼。

我看不到他翹起蘭花指，可是他還是有一種跳脫的孩子氣。他這一身豪邁的打扮，就彷如叫一個棒球手擠在一個麵檔裡碌麵，整體感覺很怪異，因為他彷彿不屬于這裡。

但是，為什麼他會在這裡呢？我知道這麵檔是一對老夫婦經營，時而有見到另一個看起來較呆樣的年青人幫忙，可是這次是首次見到這男人。

他看起來是整個麵檔的靈魂人物。負責弄菜，那對老夫婦就在旁收賬，或一邊張羅著麵食的配料。他還負責記取每個顧客所點的麵食，依序呈上餐桌。另有一個較為糊塗的伙記不停地犯錯捧錯了麵食，以致一些食客開始埋怨。

我聽到他篤定地對那伙記重新發出指示，語氣沒有任何不悅。這時，有另一個看來與他相熟的安娣來到了，也點了麵食，一邊與他聊著天：「…明仔，你來幫你『老母』啊！」

「係咯…」他一邊答著，沒有放下手頭上的功夫。原來他是老夫婦的兒子，或者是其中一個兒子。

我沒有仔細去留意他們的對話。只是我細細地看著他，這是一張有歲月滄桑的臉。你可以找回當年這是一張英俊臉孔的痕跡，可是他的笑容是不真誠的，因為你可以看到他的右臉頰刻著一道皺紋，那是常年堆起笑顏後，所出現的摺紋，這是一種皮笑肉不笑的笑顏所致。

不過，他就是掛著這笑臉，讓人看起來，他似乎很快樂。

但是，他是否真的很快樂呢？這只有他自己才知道。

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我不知道他的全職是否就是在這個麵檔裡工作，又或者這只是一份臨時工，為了孝道，為了減輕父母的工作重擔，他寧愿廁身在一個看起來沒有事業出息的麵檔裡。

這也是典型的祖傳父業，沒有薪火傳承的寫照。現代人有多少個年輕人肯繼承祖業來過活？即使那是一份苦心經營的企業，又或者那是一門精湛的工匠手藝，但下一代的香火，不會珍視祖傳的事業。

我很想知道這男人，是否就愿意屈身其中，他整個人的打扮看起來就是一個幫手的過客。又或者，即使他遵奉父母之名來幫手，但從他的衣著打扮，已是一個無言的表達：即使是在一個燠熱的麵檔作一個小販，我還是一個保持自我瀟灑態度的同志。他還是需要時裝來表達他內心的另一個形象。

我一邊吃著他準備的麵條時，真的感覺到他是臨時工，因為那客麵吃起來沒有一份精熟的手藝在裡邊，這不是出自一個專業及長期工作的熟食販。

但是，他整體人站在麵檔裡時，卻挑起我野性想像的味蕾，我嘬著一口麵食，想像中口裡嘬著更有質感的肉棒子。

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接著我再設想，如果，他是我喜歡的一個男人，那我可以接受嗎？這位「明仔」在外型上吻合我所需要的條件──他有肌肉，他是乳牛，他的樣貌不錯。可是，他對我的吸引力，只是性與外表上的磁力。

我想起達賴喇嘛的那句話：「以性或外表的吸引力為主的關係，其主要的目的是肉體的滿足，這只是兩個物體之間的吸引力。這種肉體吸引力會造成緊張。」

這種吸引力真的很強大。就像兩顆桌球互相碰擊在一起後，只是迅速地黏貼片刻，之後就會彼此彈開。

我們同志之間的真心交集或是色慾尋覓，都只是形同物體般，遵循著這種物理道理來發生？

我是否可以接納他外表以外的條件與狀況？他可能是一個市井之徒，或只是一個空有其表的窮光棍、他可能是狗嘴裡長不出象牙的傢伙，那麼這種特質與內涵，是否我也需要全盤接受？

這真是一個很大的矛盾。如果我在三溫暖裡碰上一個像這位明仔的赤裸男人，我們或許乾柴烈火燃燒了起來，但大家穿上衣服還原成真正的身份時，大家是否能彼此接納？

男人與男人之間的同志關係，真的可以很原始及很野性，我們對另一個男人的吸引力，是要展示外在的肌肉，或是硬挺著一根陽具來表達自己。一切是從肉慾出發的驅動力，我們對另一個男人的需索是是獵取，然後是佔據。

但是，在這層原始的關係中，我們還有另一層互相競爭的張力。男同志在射精前是獸性慾望，在射精後則是原始的慾望。

所以，男同志得到的性快感與滿足，往往是痛快但短暫的、飽足卻是不圓滿的。我們為了發洩寧愿捨棄尊嚴，我們為了快樂而不惜墮落。

我吃著那碟麵食時，頓時索然無味。

吃一餐裹肚，其實也只要求解決饑餓感而已，可是我們要求色香味俱全。所以我們加了調味料與味精，我們另加裝飾與色素…

到最後，我們要的是什麼，自己也忘記了，只知道這樣就得過且過地，完成了一頓膳食。

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後來，我還有第二次去光顧明仔的麵檔。他對我視為一般客人般招待，他也不知道我是來觀賞他，思考著這麼多無謂卻又傷神的問題。

我依然不解一個乳牛為何愿意做一個小販，我也無法解答在外表與內涵之間應做怎樣的取捨來達到平衡。妥協與放棄原則就是愛情嗎？胸肌與手臂就是性慾望的唯一呼喚嗎？

我望著他，怔忡著。我最後付賬，他佇立著收款。我將掏出的錢包放回褲袋時，發覺他還站立在我面前，我閃過一個念頭，心一喜，難道他要搭訕了？

然而當我望他一眼，再起身時，他就伸手將桌上的盤子收拾起來。

在那一刻，我才有一絲醉後夢醒的感覺──醒悟自己只是一個食客，他只是一個熟食小販，我們的關係就是老闆與顧客的關係，我們之間只是一場服務與交易。

至于那一連串的思考問題，隱然也有了答案，因為兩者之間的相對關係，也需視當時的外在情況而定，就會有不同的變化了。