母亲的年味

過新年與母親去購物中心體驗年味，其實我是當母親的御用攝影師，通常都是我掌鏡來為母親拍照，由於是使用手機來拍，通常母親掌鏡為我拍照時，她不是按歪了鏡頭一傾而畫面朦朧，就是焦點走位，到最後都是我拍，就沒有這樣多NG煩惱了。

為母親拍一次照，事後一定要展示成果給她看，她會馬上學習改變站姿，因為「這樣站看到我很腫」，「這樣照讓我看到眼睛很瞇」等等。

後來，我終於忍不住了，我說就來張自拍吧──可惜我沒有自拍神器，所以就靠我猿臂一伸，拍下了我們母子倆。

母親再看成果後說，「你媽媽我，真的老了。」

我怵然心驚，這已不是我第一次聽我母親這樣說，特別是近年來。

我只有附和她說，「我也老了啊！」

其實潛台詞是，人人都逃不過歲月，畢竟她也養育成了一個至今也一事無成的單身又未公開出櫃的中年兒子，當她自覺年華老去時，我也走進了風霜但仍偽裝不知天高地厚。

但聽到母親這樣說，我安慰她的話語，其實也在提醒我自己：是啊，我也老去了。

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拍購物廣場的新春裝飾，無異於是做一場有氧運動，十分耗體力。所以我們馬上去祭五臟廟了。

我說我們就吃豪氣一些吧，難得新年出來吃喝玩樂，就是要盡興，別盯著價格來點菜，就盡量地吃吧。

而且，這些餐館每客菜，至少人均消費是20令吉的，但由於我老到還可以逗到紅包，就花這些錢來養肥自己的肚子吧。

母親說「好」，所以我開出中餐、西餐、日本餐、韓國餐、越南餐多種選項時，母親還是回歸最保險卻又最熟悉的選項：中餐。

而且是港式中餐。

你就知道是哪幾家港式中餐了。

母親權衡了港式中餐聽千古不變七彩複雜又資訊爆炸的菜單好久，最後她說：我要吃車仔麵。

我說，「怎麼不叫貴一些的食物來吃？就是吃車仔麵而已？」

因為這只是快熟麵的麵底，其實只不過一種普通又平價的過氣街頭熟食（但現在已成為香港的餐廳菜色），為什麼要吃車仔麵而已？我通常去這些港式中餐時，都不會叫這些快熟麵麵底（如出前一丁或韓國麵）等的廉價熟食，因為這些在家都可以吃到，何必上餐館吃？

但母親說，「港劇裡常有車仔麵啊，沒吃過。」

母親對香港的認識，僅通過港劇而已。而TVB港劇勾繪真正的香港生活時，許多情節與家庭取景，都是失真與脫離現實的，例如一家幾口可以擠在千多方呎的客廳對戲或載歌載舞。

但是車仔麵，成為一種港劇裡的傳說。

果然麵食端上桌，就是本地熟悉的快熟麵配上一些雜七雜八的配料而已，有炸品，也有一些霸市冷藏部可以買得到的肉品。

母親將車仔麵裡的配料都是撥過來給我。

「你就多吃些吧。」我說，因為她幾乎掏空了她車仔麵的配料。

「我夠吃的了。而且有很多配料，我都咬不動了。」

「你都有戴假牙嘛。」我說。

「假牙吃東西哪裡好吃的？而且，吃這樣多，我也消化不了。」

母親繼說，「我只是要嚐一下味道，吃過知道滋味就算了。反正都沒有機會去到香港吃。」

「我就帶你去香港吃吧。」

「我走不動了。你帶我去我也沒有本事行走，要走那麼多路，我會很易累。以前很想去，現在沒力了。」

在那一刻，看著我盤中餐因加料配料豐盛的一餐，不知怎地有些唏噓。這就是加料的年味。送舊迎新，青春放下了我們，我們還抓著青春的尾巴，但這是生命不變的常理。中國那些勉勵格言如什麼「少壯不努力，老大徒悲傷」等的，都是吁人要把握時光啊發奮圖強出人頭地等的。但我只是一個小我的小人物，不如就及時行樂，有能力去追求要追求的事情時，去發奮去追吧。

如果夢想達不到，就退而求次求個打了折扣的選項吧，像我母亲那樣，點了這一客車仔麵。

但說到最後，就是知足。

後記：只是少壯時就是靠不知足來驅動自已前進的，例如肚子餓就是因為吃不足，這己不是知不知足的問題，而是生理需求，又或是錢賺得不夠多滿足不了物質慾望，這是心理需求，知足的「足」到底是在什麼水平呢？